Visas kategorijas

Sākums>Jaunumi>Nozares jaunumi

Šeit ir patiesā atšķirība starp brendiju un konjaku

2022-07-05

Man konjaks un brendijs ir tikai dzērieni, kurus es redzēju savus vecvecākus baudām pēc sātīgas ģimenes maltītes, un atšķirības starp tiem šķiet triviālas un, iespējams, nesvarīgas. Bet patiesībā šiem diviem brūnajiem gariem ir dažas sarežģītas līdzības un atšķirības. Tie ir līdzīgi, bet tie arī nav vienādi? Es zinu, tas ir mulsinoši, tāpēc iesim uzreiz.


 labākais brendijs


Kas ir brendijs?

 

Brendijs ir termins, kas aptver daudz alkohola. Tehniskā definīcija ir spirts, kas destilēts no jebkura veida raudzētiem augļiem. Tātad tehniski vīns ir brendija veids, lai gan vairums kultūru vīnu tā nesauc. Lielākajā daļā brendiju alkohola saturs ir aptuveni 90 līdz 100, un tie garšo diezgan saldi. Tradicionāli ir dzert brendiju kā gremošanas līdzekli, kā to darīja mani vecvecāki, un, lai gan tas ir brūns, tas nav viskijs.

 

Lasot tālāk, lietas kļūst nedaudz sarežģītākas, jo ir daudz dažādu brendija zaru. Bet tikai atcerieties, ka brendijs ir destilēta sula, un jums viss būs kārtībā.


 beztaras enerģijas dzērieni


 

Vai zinājāt, ka katrs kvadrāts ir taisnstūris, bet ne katrs taisnstūris ir kvadrāts? Tā notiek ar brendiju un konjaku. Katrs brendijs ir brendijs, bet ne viss brendijs ir konjaks.

 

Kā minēts iepriekš, brendijs ir destilēta sula un var būt jebkura veida sula, savukārt konjaks ir īpašs destilētas sulas veids ar daudzām kvalifikācijām.

 

Konjaks nāk no konjaka reģiona Francijas dienvidrietumos un tiek gatavots no galvenokārt balto vīnogu sulas. Tas iet cauri vēl divām destilācijas kārtām no 1. oktobra līdz 31. martam. Jā, tas ir ļoti stingrs process, lai konjaks kļūtu par konjaku!

 

Kvalifikāciju var pamanīt arī uz konjaka pudeles etiķetes. vs nozīmē ļoti īpašu, proti, konjaks, kas izturēts vismaz divus gadus. VSOP nozīmē ļoti labu veco konjaku, kas nozīmē konjaks, kas izturēts četrus gadus vai ilgāk. xo nozīmē izcili vecs konjaks, kas nozīmē konjaks, kas izturēts sešus gadus vai ilgāk.

 

Oho! Tātad galvenais šeit ir - konjaks ir brendijs, kas ražots ļoti specifiskā Francijas reģionā ar ļoti specifiskām vīnogām un ļoti specifisku kvalifikāciju.


 Ķīniešu dzēriens


Par kādiem konjaka zīmoliem esmu dzirdējis?

 

Jums var būt pazīstami tādi zīmoli kā Hennessy, Remy Martin, Courvoisier un Martell. Tie visi ir konjaki, taču tie ir arī brendijs. Jūs jau to zināt, vai ne?


 jauni alkoholiskie dzērieni


Kādi citi brendija veidi pastāv?

 

Jūs, iespējams, esat dzirdējuši par grapu, citu vīnogu brendiju, kas izgatavots no vīna pārpalikumiem un parasti saistīts ar Itāliju; un pisco, dzidrs brendijs no Peru. Bet tad ir Calvados, ābolu brendijs no Francijas, un Armagnac, vēl viens vīnogu brendijs no Francijas. Lai dzīvo franči un viņu centība raudzētu sulu mākslā!


 augstākās kvalitātes stiprie alkoholiskie dzērieni


Ja vēlaties uzzināt vairāk par Ķīniešu viskijs, varat noklikšķināt uz trekniem vārdiem.


Redaktors: Rubiks L.